秋天的第一杯桂花茶桂花一开，秋天就算正式来了。今年第一杯桂花茶，是在一个起风的傍晚泡的。玻璃杯里先放
秋天的第一杯桂花茶
秋天的第一杯桂花茶
桂花一开，秋天就算正式来了。
今年第一杯桂花茶，是在一个起风的傍晚泡的。玻璃杯里先放一小撮干桂花，85 度的水沿杯壁慢慢注下去，花瓣在水里翻了个身，香气就漫上来了。不浓，是那种要凑近了才闻得到的甜。
茶底我用了绿茶，也有人爱配红茶或乌龙。绿茶清，衬得出桂花的香；红茶暖，更适合天再冷一点的时候。想再甜些，加半勺蜂蜜，别用白糖，糖粒化不开，会沉在杯底。
喝的时候别急，等它温到不烫口，那一口才是秋天该有的味道。
窗外桂花还在落，杯子里还剩小半杯。这个季节最好的事，大概就是手边有杯热的，心里没什么急的。
Like 0
Favorites 0
Comments (0)
No comments